Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 18cm

Le couteau à tout faire parfait pour chaque cuisinier

Alliage rigide (-+60 HRC) : très bonne rétention du tranchant

Noyau superposé de 22 couches d'acier doux (total replié 45)

Lame 18cm - Noyau acier japonais VG10 à 1% de carbone

Manche Pakkawood antibactérien + rivets en acier inox

Forme ergonomique agréable en main (droitier et gaucher)

Fabriqué au Japon - Parfaitement adapté à l'usage occidental