Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Honoki 21cm

Un couteau de cuisine polyvalent riche en savoir-faire japonais

Cœur en acier japonais VG10 à 1% de carbone structure San Maï

Tranchant durable - Dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche en bois de honoki avec mitre en Pakkawood rouge

Forme ovale assurant une bonne prise en main adaptée à tous

Lame à finition satinée et dotée de kanjis gravés

Fabrication au Japon