Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Honoki 24cm

Le couteau à tout faire qui vous fait bénéficier du savoir-faire japonais

Noyau acier japonais VG10 enrichi à 1% de carbone (structure de lame San Maï)

Tranchant qui tient grâce à une dureté de 60HRC sur l'échelle de Rockwell

Bois de honoki pour le manche avec mitre en bois de pakka rouge

Prise en main agréable grâce à une forme ovale adapté à tous

Finition satinée élégante de la lame avec kanjis gravés

Fabriqué au Japon par Tsunehisa