Couteau de chef japonais Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm damas 193 couches

Le couteau qu'il vous faut dans votre cuisine

Cœur de lame en acier poudre SG2 très haute tenue

Dureté Rockwell +-63 HRC : tranchant rasoir qui tient durablement

Damas magnifique à 193 couches : rendu exceptionnel, motifs uniques

Pénétration sans effort grâce au tranchant d'angle 30°

Manche fabriqué en micarta noir - Très beau rivet en mosaïque

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Fourreau en bois - Design intemporel - Fabriqué à Seki au Japon