Couteau de chef Kasumi Titanium bleu lame 20cm

Ce couteau de chef (ou Gyuto) Kasumi Titanium possède tous les avantages de la céramique sans les inconvenients

Lame acier 20 cm à hauteur de 0,8% de carbone + molybdène et vanadium

Dureté rockwell 58°HRC

Revêtement en nitrure de titane bleu neutre au goût, anticorrosif et léger

Manche design en plastique antibactérien facile d'entretien

Aiguisage ambidextre en V pour un angle de 30° cumulé