Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Un couteau de chef japonais au design élégant pour votre collection !

Lame en construction San Maï : 3 couches d'acier en alternance

Sur l'échelle de Rockwell, 61HRC : tranchant durable et efficace

Finition nashiji traditionnelle sur la lame - Authentique

Manche en bois de magnolia et mitre en corne de buffle noire

Forme octogonale : prise en main ergonomique et ambidextre

Fabriqué artisanalement par Yoshikazu Tanaka, à Sakai

Couteau en carbone : nécessite un entretien minutieux