Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sukenari HAP40 San Maï manche en bois de rose

Un couteau kiritsuke Sukenari de grande qualité chez vous

Lame à la conception San Maï 3 couches - Longueur : 21cm

Cœur en acier poudre japonais HAP40 à 1,3% de carbone

Dureté +/- 65 HRC : tranchant marqué à la longue tenue

Élégante finition polie et kanji authentiques

Manche octogonal adapté aux droitiers et aux gauchers

Réalisé en bois de rose - Mitre en corne de buffle noire

Pièce fabriquée artisanalement au Japon

Couteau au carbone demandant un entretien minutieux