Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2

Couteau polyvalent qui trouve sa place dans toutes les cuisines

Couche d'inox qui entoure le noyau dur : structure San Maï

Noyau acier inox poudre SG2 performant - Dureté accrue : 63 HRC

Facile à aiguiser si besoin - Excellente rétention du tranchant

Effet poli miroir très élégant - Martelage poinçonné original

Manche bois de sandal octogonal + mitre Pakkawood clair

Forgé à la main par le réputé Yu Kurosaki san

Artisan du Village Coutelier de Takefu - Stocks limités