Couteau deba 15cm japonais artisanal Sakai Takayuki Aoniko

Le couteau deba japonais à avoir dans sa collection !

Lame 15cm en San Maï : 3 couches d'acier superposées

Noyau en acier japonais Aogami #2 enrichi en carbone à 1,2%

Dureté de 62HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Finition de lame polie et émouture asymétrique - Traditionnel

Manche en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle noire

Taillé de forme octogonale pour une prise en main ergonomique

Réalisé artisanalement à Sakai, au Japon

Couteau en carbone : requiert un entretien soigné