Couteau deba 18cm japonais artisanal Sakai Takayuki Aoniko

Ce couteau deba haut de gamme est parfait pour votre collection !

Lame en structure San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Cœur en acier japonais Aogami #2 : taux de carbone élevé à 1,2%

Dureté 62HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Émouture asymétrique et finition de lame polie - Authentique

Manche de forme octogonale pour une prise ergonomique

Réalisé en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle noire

Fabriqué artisanalement à Sakai, au Japon

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien minutieux