Couteau désosseur / filet de sole 20cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort

Ce couteau Fischer est idéal pour un travail de qualité !

Lame longue 20cm - Acier inox suédois SANDVIK 12C27

Dureté importante : 56-57 HRC - Tranchant bien conservé

Manche bleu confort antibactérien et antiglisse pour professionnels

Affûtage moins fréquent - Entretien aisé

Tenue du fil supérieure aux aciers standards