Couteau désosseur japonais Kasumi Hammered lame martelée 14.5cm

Un couteau original tout autant qu'efficace !

1% de carbone - Dureté : 61/62 HRC : tranchant durable

Martelage mécanique haute fréquence pour l'anti-adhérence

Lame 14.5cm acier inoxydable coeur VG10 3 couches

Manche en POM noir avec 2 rivets + mitre en inox

Aiguisage total 30° spécial ambidextre

Design raffiné - Adapté au professionnels de la cuisine

Fabriqué à Seki au Japon