Couteau d'office japonais Kai Michel Bras Quotidien n°1 S lame 7,8cm

Optez pour un couteau adapté pour les chefs amateurs et professionnels !

Lame de 7.8cm en acier inoxydable AUS-8A résistante à la corrosion

Dureté Rockwell 58/59 HRC : aiguisage facile, bon tranchant

Revêtement titane : protection de l'acier + anti adhérence accrue

Manche Pakkawood résistant + 2 rivets

Créé au Japon en collaboration avec le chef Michel Bras