Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas

Un couteau de grande qualité pour vos découpes quotidiennes

Noyau de lame en acier japonais SLD à 1,6% de carbone

Lame de 21cm damassée au nickel - Élégants motifs uniques

Tranchant ultra longue durée - Dureté Rockwell : 63 HRC

Finition brute et sombre sur la partie supérieure de la lame

Manche confectionné en ébène aux teintes chaudes

Mitre faite en cognassier clair avec anneau en micarta blanc

Couteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien très soigné