Couteau honesuki japonais artisanal Masakage Kumo 15cm damas 63 couches

Un couteau à désosser de forme typiquement japonaise

Surface damassée 63 couches : mélange d'acier au nickel et d'acier inox

Noyau VG10 (1% de carbone) : très bonne rétention du tranchant - Lame 15cm

Manche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre

Provient du Village coutelier Takefu, zone de fabrication réputée au Japon

Fabriqué de façon artisanale par le maitre forgeron Takumi Ikeda

Chaque couteau est unique - Quantités limitées