Couteau japonais Yanagi Sashimi Yoshikin Bunmei 30cm

Un couteau exceptionnel pour des sashimi savoureux 

Lame 30cm : idéale pour les grandes pièces de poissons

Manche en Honoki japonais : esthétique et léger

Acier vanadium et molybdène : tranchant exceptionnel 

Lame biseautée d'un seul coté (coté droit) 

Des découpes parfaites assurées !