Couteau kengata sujihiki 25cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches

Un sujihiki japonais précis, puissant et au style tranché !

Lame de 25cm en damas 45 couches : élégance et finesse

Motif Seigaiha traditionnel : ondulations uniques

Cœur acier inox Böhler suédois anticorrosion

Dureté Rockwell : 60 HRC – Tranchant longue tenue

Profil kengata : lame fine, découpe en balancier

Manche en Pakkawood noir – Longueur : 11cm

Forme hybride : ovale et octogonale

Couteau fabriqué à Seki, au Japon