Couteau kiritsuke 20cm japonais artisanal Hado Shiosai VG10 manche bois de pakka

Découvrez l’excellence du couteau japonais Hado Shiosai VG10

Modèle Kiritsuke 20cm : polyvalent et agréable à utiliser

Structure San Maï : acier en 3 couches alternées

Noyau en VG10 japonais : 1% de carbone pour un fil durable

Dureté 60 HRC : coupe nette et rétention du tranchant optimale

Finition martelée Tsuchime : relief unique et réduction d’adhérence

Manche octogonal en bois de pakka : résistant et adapté à tous

Fabriqué artisanalement à Sakai

Aiguisage par Naohiro Nomura and Takafumi Tsuda de Fukui Co., Ltd