Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Tedukuri 24cm

Un couteau japonais de haute qualité au style traditionnel

Lame de 24cm en structure San Maï : 3 couches d'acier superposées

Cœur en acier inox Ginsan - Robuste et résistant face à la corrosion

Dureté de 59/60 HRC Rockwell : tranchant durable et efficace

Arêtes polies pour un meilleur confort lors des découpes

Manche ovale en bois de noyer foncé - Usage ambidextre

Bois travaillé artisanalement par l'expert Sasakura Gaku

Couteau fabriqué à la main par Satoshi Nakagawa à Sakai