Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 24cm manche chêne

Le savoir-faire japonais dans un couteau parfaitement polyvalent ! 

Lame 24cm noyau en acier japonais AUS10 (1,05% de carbone)

Magnifique damas unique en forme de cercle à l'acier au nickel

Alliage rigide à +/- 60 HRC : très bonne tenue du tranchant

Manche octogonal en bois de chêne avec laquage noir

Utilisation pour droitiers et gauchers - Ergonomie assurée

Fabriqué au Japon par Tsunehisa