Couteau kiritsuke japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm

Le couteau kiritsuke au style original et authentique !

Lame 21 cm en structure San Maï : 3 couches superposées

Cœur en acier poudre SG2 enrichi à 1,3% de carbone

Dureté 63 HRC Rockwell : tranchant longue durée

Martelage rosacé et finition polie miroir - Élégant

Manche de forme octogonale pour une prise ergonomique

Fabriqué en bois de rose et mitre en pakka rouge

Réalisé artisanalement à Echizen par le forgeron Yoshimi Kato