Couteau kiritsuke Kai Shun Classic damas lame 15cm

Un couteau japonais kiritsuke pour toutes vos découpes !

Lame en acier damassé 15cm : cœur en VGMAX 32 couches

Dureté de 61+/-1 HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Manche en pakkawood noir robuste - Prise en main ergonomique

Affûtage réalisé à la main pour un tranchant convexe efficace

Design élégant et sobre avec motif semi-brillant

Fabriqué au Japon