Couteau kiritsuke universel 13,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Le couteau universel à la pointe kiritsuke pour des découpes faciles

Lame de 13,5cm conception San Maï : alternance de 3 couches d'acier

Noyau en acier Shirogami 2 japonais - Contient environ 1,2% de carbone

Dureté Rockwell : 61 HRC - Le tranchant net tient durablement

Émouture plate sabre grind : élégance et robustesse

Finition de lame Nashiji : aspect rustique authentique

Manche octogonal en magnolia et virole en corne de buffle noire

Couteau forgé au Japon par Yoshikazu Tanaka

Contient un fort taux de carbone : entretien soigné requis