Couteau ko-deba 12cm artisanal japonais Tsunehisa AUS8 manche en chêne

Levez vos filets de poisson avec précision grâce à Tsunehisa !

Lame 12cm en acier inoxydable japonais AUS-8 (environ 0,8% carbone)

Dureté Rockwell : 59 HRC - Découpes marquées et aiguisage aisé

Tranchant asymétrique : couteau pour cuisiniers droitiers

Manche octogonal en bois de chêne

Forgé au Japon par les experts Tsunehisa