Couteau ko santoku 13cm japonais artisanal Masutani VG10 Damas

Le petit couteau santoku pour vos découpes précises et nettes !

Lame en acier damas : plusieurs couches d'inox superposées

Noyau en acier japonais VG10 : haut taux de carbone (environ 1%)

Dureté de 60HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Finition Nashiji avec surface damassée finement - Élégant

Manche de forme occidentale pour un usage ambidextre

Fabriqué en pakkawood noir avec 2 rivets en inox - Fiable

Réalisé artisanalement à Echizen, au Japon