Couteau nakiri 17cm Fukito Ébène Damas martelé

Un couteau nakiri précis au service des légumes !

Lame Damas 67 couches 17cm : alternance de couches d'acier

Cœur en acier 10CR15COMOV à ≃1,05% carbone et 15% chrome

Dureté Rockwell : 60 HRC – Tranchant durable et affiné

Surface de lame martelée : raffinement et anti-adhérence

Manche en bois d'ébène avec bague en laiton

Forme ovale : prise en main ambidextre

Culot et mitre en acier inox : couteau équilibré

Coffret de rangement – Idée cadeau