Couteau nakiri 18cm Ryda Knives A-30 San Maï et manche en noyer

Un nakiri précis et léger pour des découpes nettes de légumes !

Lame San Maï 18cm : superposition de 3 couches d'acier inoxydable

Noyau en acier japonais inoxydable AUS-10 avec 1,05% de carbone

Traitement cryogénique : meilleure tenue du fil dans le temps

Dureté : +/- 60 HRC – Aiguisage accessible

Finition satinée – Émouture plate

Manche en noyer stabilisé avec bagues or et vert biseautés

Forme fine bombée : prise en main ferme et confortable