Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches

Un couteau de choix dans votre cuisine pour la découpe de légumes

Cœur en acier japonais VG10 (carbone : 1%) - Lame 16.5cm

Solidité Rockwell +- 60/61 HRC : bonne rétention du tranchant

Lame damassée 49 couches qui viennent protéger le noyau

Manche ovale en magnolia avec mitre pakkawood rouge

Fabriqué artisanalement par le maitre forgeron Yoshimi Kato

Conçu au Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication japonais

Chaque couteau est unique - Stock limité