Couteau nakiri japonais artisanal Takeshi Saji R2 Damas 17cm

Un couteau nippon parfait pour couper vos légumes

Acier inox et acier au nickel mélangés sur la surface damassée

Noyau acier japonais R2 (SG2) issu de la métallurgie des poudres

Dureté -+63 HRC Rockwell : tranchant très longue tenue

Effet poli flouté inédit - Finition Diamant originale

Poignée bois de santal octogonal + Mitre Pakkawood sombre

Forgé minutieusement par Takeshi Saji san - Chaque pièce est unique

Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon - Peu de quantité