Couteau nakiri japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 16,5cm

Élevez vos découpes quotidiennes grâce au savoir-faire japonais !

Lame 16,5cm damassée : idéale pour la découpe de vos légumes

Acier R2 japonais provenant de la métallurgie des poudres (cœur de la lame)

Dureté ~63 HRC qui permet un tranchant hautement durable

Contraste acier + nickel (couches externes) : esthétique unique

Emouture plate : tranchant efficace

Manche bois de santal octogonal : naturel et antibactérien

Mitre bois de pakka noir : robuste + jonction étanche

Forgé par Takeshi Saji san - Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon