Couteau nakiri japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm

Un couteau nakiri japonais artisanal parfait pour vos légumes !

Lame de 16,5cm au noyau en acier VG10 japonais - 1% de carbone

Longue tenue du tranchant : dureté +/-60 HRC Rockwell

Teinte légèrement cuivrée - Lame damassée unique

Manche octogonal adapté aux droitiers et aux gauchers

Conçu en bois de rose avec une mitre en Pakkawood blanc

Forgé manuellement par Takeshi Saji : modèle unique

Artisan coutelier de Takefu au Japon - Quantités limitées