Couteau nakiri japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 16,5cm

Un couteau nakiri pour découper vos fruits et légumes !

Lame en structure San Maï : 3 couches d'acier alternées

Noyau en acier japonais Aogami Super enrichi en carbone (1,5%)

65HRC sur l'échelle de Rockwell : excellente rétention du tranchant

Finition de lame brute de forge et surface martelée - Authentique

Manche en bois de cerisier et mitre en pakkawood rouge

Taillé de forme ovale pour une utilisation ambidextre

Fabriqué par la coutellerie japonaise Tsunehisa

Couteau en carbone : requiert un entretien soigné