Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Migaki G3 16,5cm

Le couteau typique japonais pour vos légumes !

Lame 16,5cm avec structure San Maï : 3 couches alternées

Noyau rigide en acier japonais Ginsan (0,95% de carbone)

Dureté 60 HRC : bon maintien du fil, facile à aiguiser

Authenticité marquée : kanjis gravés à l'arrière de la lame

Manche en bois d'enju : teinte claire, effet brillant

Forme octogonale permet un usage ambidextre

Fabriqué au Japon par Tsunehisa