Couteau nakiri japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 16cm

Le couteau nakiri Yoshihiro au style japonais authentique !

Lame 16cm en acier japonais ZA-18 enrichi à 1,2% de carbone

Couteau unique : surface damassée au rendu élégant et traditionnel

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 61HRC : fil de coupe durable

Manche fabriqué en bois de chêne brûlé : matériau robuste

Taillé de forme octogonale - Prise en main confortable et ambidextre

Fabrication manuelle au Japon

Nécessite un entretien soigné : voir nos conseils ci-dessous