Couteau nakiri japonais Shimomura TU-9000 16,5cm

Le couteau idéal pour des découpes facilités de vos légumes !

Lame 16,5cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium

Dureté 56/58 HRC sur l'échelle de Rockwell : facilité d'aiguisage

Manche noir en bois laminé et mitre acier inox + 3 rivets de maintien

Utilisation ambidextre - Prise en main confortable et agréable

Aiguisage final réalisé à la main sur pierre par un artisan

Fabrication japonaise - Présenté dans une boîte cartonnée dorée