Couteau nakiri japonais Shizu Hamono Yuri 17.5cm manche clair

Couteau typiquement japonais recommandé pour les légumes

Lame structure San Mai : 3 couches d'acier superposées

Cœur acier inox japonais AUS8 enrichi en carbone, molybdène et vanadium

Couche supérieure en acier SUS1A-1 : protection anti-corrosion accrue

Manche ovale en bois laminé nuances claires : pour droitier et gaucher

Superbe coffret en bois - Fabriqué à Seki, au Japon