Couteau nakiri kiritsuke 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck

Un couteau qui vous accompagne dans vos meilleures recettes

Lame de 17cm San Maï : structure de lame à trois couches alternées d'acier

Dureté de 63 HRC : excellente tenue du tranchant au fil des découpes

Couche supérieure inox : résistance externe renforcée face à la corrosion

Finition martelée Tsuchime nid d’abeille : lame originale

Manche en teck avec mitre en corne de buffle sombre

Forme octogonale : prise en main ambidextre et agréable

Fabrication artisanale à Hirosaki, au Japon