Couteau sakimaru 30cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1

Un couteau Wusaki Sakimaru authentique pour votre cuisine !

Lame 30cm construction San Maï : alternance de 3 couches d'acier

Cœur en acier japonais Aogami 1 - Haut taux de carbone (1,3%)

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 63HRC : tranchant durable

Couche supérieure en fer pour protéger le noyau de la lame

Finition brute de forge traditionnelle et authentique

Manche de forme ovale en bois de rose - Mitre en pakka noir

Fabriqué au Japon par Tsunehisa