Couteau sakimaru takohiki 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Ginsankou

Préparez vos poissons sans effort avec ce sakimaru !

Lame de 27cm San Maï : alternance de 3 couches d'acier

Noyau en acier japonais Ginsan : tranchant remarquable

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC - Durable

Manche en bois d'ébène et mitre en corne de buffle noire

Taillé de forme octogonale pour une prise en main ergonomique

Couteau fabriqué artisanalement à Sakai, au Japon