Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal 27cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui

Un magnifique couteau artisanal japonais pour vos découpes de poisson !

Lame 27cm San Maï : le cœur rigide est recouvert d'une couche d'acier plus doux

Cœur en acier Shirogami #1 japonais haut de gamme - 1,2% de carbone

Tranchant durable restant facile à aiguiser - Dureté : 62 HRC

Manche réalisé en bois d'ébène à la forme octogonale

Mitre + culot en corne de buffle noire - Livré avec un étui

Pièce artisanale forgée par Kenji Togashi au Japon, à Sakai

Couteau contenant du carbone : requiert un entretien minutieux