Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Hatsukokoro Chromax manche en teck

La précision japonaise au service des découpes quotidiennes !

Lame de 16,5cm - Structure San Maï à trois couches d'acier alternées

Noyau en acier Chromax hybride : environ 1% de carbone

Dureté d’environ 65 HRC : excellente tenue du tranchant

Résistance à la corrosion supérieure à un acier purement carbone

Manche octogonal en teck : prise en main ambidextre

Mitre en corne de buffle noire : finition élégante

Fabrication artisanale japonaise à Seki