Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Kodama VG10

Le couteau santoku japonais au design original pour votre collection !

Lame en acier damas : plusieurs couches d'inox superposées

Noyau en acier japonais VG10 : taux de carbone d'environ 1%

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC - Tranchant durable

Damas unique et finition de lame satinée - Raffiné et original

Manche en bois d'orme et mitre en pakkawood vert turquoise

De forme octogonale pour une prise en main ergonomique

Réalisé à la main par le forgeron Makoto Kurosaki

Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon