Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Zero

Le couteau santoku japonais au style moderne pour votre cuisine !

Lame en structure San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Cœur en acier japonais Aogami Super enrichi en carbone (1,5%)

Dureté de 65HRC sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable

Couche supérieure en acier inoxydable avec surface martelée

Manche de forme occidentale - Utilisation ambidextre pratique

Conçu en bois de fer et 3 rivets en inox - 1 rivet en mosaïque

Fabriqué artisanalement par le forgeron Takeshi Saji, au Japon

Couteau en carbone : nécessite un entretien soigné