Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne

Le couteau santoku japonais indispensable à votre cuisine !

Lame 16,5cm structure San Maï : 3 couches d'acier alternées

Cœur en acier VG10 japonais : taux élevé de carbone à 1%

60HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Surface de lame martelée en forme de rosace - Finition originale

Manche conçu en bois de chêne laqué pour plus de résistance

Taillé de forme octogonale pour une utilisation ergonomique

Fabriqué artisanalement à Sakai, au Japon