Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damas

Un couteau santoku avec une lame élégante pour votre collection !

Lame damas : alternance de plusieurs couches d'acier

Cœur en acier japonais Aogami #2 : haut taux de carbone (1,2%)

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 62HRC : tranchant durable

Design original : damas effet cuivré et finition de lame polie

Manche complètement en bois d'ébène - Robuste et durable

De forme octogonale pour une prise en main ergonomique

Fabriqué artisanalement à Seki, au Japon

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné