Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damas

Un couteau santoku au design original pour votre collection !

Lame damassée : superposition de plusieurs couches d'inox

Noyau en acier poudre SLD enrichi en carbone d'environ 1,6%

Dureté de 63HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Finition brute de forge authentique et damas effet cuivré

Manche fabriqué entièrement en bois d'ébène - Solide et durable

Taillé de forme octogonale pour une utilisation ambidextre

Réalisé artisanalement au Japon