Couteau santoku 18cm japonais Sakai Takayuki Ginga damas

Un couteau santoku élégant pour votre matériel de cuisine !

Lame acier damas 18cm : 69 couches d'inox en alternance

Cœur en acier japonais ZA-18 : haute teneur en carbone (1,2%)

Dureté de 62HRC Rockwell : tranchant efficace et durable

Surface de lame polie pour un effet miroir élégant

Manche en bois de wengé et mitre en corne de buffle

Taillé de forme octogonale pour un usage ambidextre

Fabriqué à Saki, au Japon