Couteau santoku 19,5cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose

Le couteau santoku Sukenari performant et durable

Lame en structure San Maï : 3 couches d'acier se superposent

Cœur en acier poudre japonais SG2 haute teneur en carbone (1,3%)

Dureté de 63HRC sur l'échelle de Rockwell : tranchant efficace

Kanjis gravés à la main et surface de lame polie - Authentique

Manche en bois de rose taillé de forme octogonale

Mitre en corne de buffle noire sertie d'un anneau argenté

Fabriqué à la main au Japon

Couteau enrichi en carbone : requiert un entretien minutieux