Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Wine Damas VG10

Un couteau japonais de cuisine au design élégant !

Lame damassée : 33 couches d'acier inox en alternance

Cœur en acier VG10 japonais : taux de carbone élevé à 1%

Dureté 60HRC sur l'échelle de Rockwell : tranchant durable

Finition de lame polie miroir et surface martelée - Raffiné

Manche en résine ABS laquée rouge - Effet brillant

De forme octogonale pour une utilisation ergonomique

Fabriqué à Sakai, au Japon