Couteau santoku japonais artisanal forgé Takeshi Saji R2 Tsuchime 16,5cm

Choisissez l'efficacité japonaise pour vos découpes du quotidien !

Lame 16,5cm structure San Maï : noyau dur entouré d'acier doux

Cœur en acier japonais R2 issu de la métallurgie des poudres

Dureté +/- 63 HRC : tranchant durable et facilité d'aiguisage

Manche ovale en bois de cognassier - Mitre et culot en inox

Finition Tsuchime : martelage unique et léger sur la lame

Pièce unique - Forgée avec précision par Takeshi Saji san

Artisan du Village Coutelier de Takefu au Japon - Stocks limités